2015.09.19 悶 來自星星的咖喱,非常出色的印度烤餅。說又加租了,做埋今個月。幸好,西灣河開了更大的分店。東大街的最大問題是安利的豉油撈粗和鮮油奶多太出色,搞得我直至今晚到得太晚安利已經關門,才有機會試其他店。 #kinslist

恆河咖哩屋

其實第二代接手之後豬骨同粥都已經大不如前,不過食開有感情,還是繼續來,而且第二代也很友善,認得大部分客人。夜晚才開的,至深夜。

巷仔豬骨粥

兩個年青人,賣已經買少見少的麻甩豬雜,很有違和感。坑腩很出色,不比九記差,但便宜很多。自製辣椒油也很好。店主很有heart,有需要的會免費為客人添飯加底,還常研究新菜色,給客人送一小份試食給意見。大叔師奶總是食家上身似的指點後輩,滿足感溢出。今天天氣熱,點杯凍檸茶,卻說現在不賣飲品了。真是的,連飲品毛利最高這麽簡單的道理都不懂,何況無所不用其極賺到盡。幸好,旁邊的店為我送來飲料。一直幫襯卻一直沒放到 #kinslist ,本是想要讓小店歸小店。想了一下,其實沒必要高估自己的影響力,況且這些店能生存多久都成問題,還是分享一下。

聚 粉麵館

做了半輩子沙田友也得說,知名的沙田雞粥其實是個傳說,美麗的誤會,無論是沙田市中心、大圍還是火炭,雞粥都係一般般。反而崩壞了的旺角,還有始於1976的輝記,賣著很好的雞粥。旺角道,夜晚開到深夜,多年來都是我坐上忙命van前宵夜的不二之選。btw ,雞雜粥和白粥也很好。

輝記35年老牌雞粥